A culinária sudeste é bem diversificada e herdou pratos da culinária dos indígenas, dos africanos e dos imigrantes europeus e asiáticos. Podemos perceber a mistura de culturas nos principais pratos servidos na região. O feijão-preto é bastante apreciado na culinária:
A - Paulistanos.
B - Carioca.
C - Cearense.
D - Capixaba.
E - Mineiros.
é urgenteeeeee
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Muito consumido no Rio de Janeiro e no Rio Grande do Sul, o feijão preto é também apreciado em todo o país como ingrediente da feijoada e da culinária mexicana. O grão é resistente a períodos de seca e a colheita costuma ser farta. Seu caldo pode ser preto ou de cor amarronzada.
yaravhonorio:
obg, mas agr n adianta mais .-.
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