a culinaria indigena é usada na cozinha brasileira COMO
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A Tapioca (espécie de pão fino feito com fécula de mandioca).
O Pirão (caldo grosso feito de farinha de mandioca e caldo de peixe).
A Pipoca
O Beiju (espécie de bolo de formato enrolado feito com massa de farinha de mandioca
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