Question

“A cozinha indiana oferece uma variedade de pratos que desafiam a imaginação. Se houver algo em comum com essa diversidade, é a massala, a mistura de especiarias. Aqui é onde uma grande parte da arte do cozinheiro, que mistura, de acordo com segredos bem guardados, mais de uma dúzia de especiarias para elaborar seus garam massala.”

Fonte: CANTO, Rodrigo. História e Cultura da Gastronomia Internacional e Oriental. São Paulo: Kroton, 2017.



Existem muitas formas de preparar pratos em todas as regiões do mundo. Algumas destas especiarias são mais usadas em algumas regiões que em outras. Analise as especiarias citadas e escolha as que são tradicionalmente utilizadas na culinária indiana.



I- Curry.

II- Shoyu.

III- Canela.

IV- Kombu.



Agora, assinale a alternativa que apresenta a CORRETA:

Escolha uma:
a. Apenas a alternativa I está correta.
b. Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
c. Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
d. Apenas a alternativa IV está correta.
e. Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

Answer 1

letra a apenas a alternativa  1esta correta

Answer 2

Resposta:

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

Explicação:

Correto