Question

A continuación, lee el fragmento de un reportaje con seis trucos para hacer empanadas, una comida típica de Argentina. Enseguida, contesta las preguntas 1, 2, 3, 4 y 5.




Conocé los secretos para hacer las mejores empanadas


Las empanadas son algo típico que representa a la cocina argentina en todo el mundo y hay incontables opciones de rellenos: desde las clásicas de carne roja –saladas o dulces– hasta algunas que incorporan nueces, especias exóticas o panceta. Sea cual sea la variedad que quieras cocinar, estos tips para cocinar empanadas son ideales para lograr que lleguen formidables a la mesa:


# Quitá el jugo


En los rellenos de carne o verduras de hoja (como acelga o espinaca) suele quedar mucho líquido en la preparación, por lo que no debería colocarse así dentro de la empanada. […]


# ¡Se infló la empanada!


[…] Con un palillo o escarbadiente, pinchá la empanada en un extremo (que no sea el repulgue). Así, el aire saldrá por ese agujero pequeño y no se inflará. […]


# El toque final


Antes de meterlas al horno, batí un huevo y con un pincel de cocina o tus dedos, “pintá” la parte de arriba de la empanada con el huevo batido. También colocalo en la parte del repulgue. No pongas demasiado huevo batido para evitar que la masa se humedezca de más y se ablande.


6 TRUCOS para hacer las mejores empanadas. Disponible en:

Glossário


repulgue: borda.


Basándote en la lectura del fragmento del reportaje anterior, señala V para verdadero y F para falso.




( ) A los argentinos no les gustan las empanadas.


( ) Para que no se inflen, hay que pinchar con un escarbadiente la parte del repliegue de las empanadas.


( ) Las empanadas son un ejemplo de la culinaria argentina conocida en todo el mundo.


( ) No se puede agregar al relleno de las empanadas verduras y queso.


( ) Se aconseja batir un huevo y pintar las empanadas antes de hornearlas.


La alternativa que corresponde a la secuencia correcta es


(A)

F, V, F, F, F



(B)

V, V, F, F, V



(C)

F, F, V, V, F



(D)

F, V, F, V, F



(E)

F, F, V, F, V

Answer 1

Letra E que tá correto. Conheço bem as empanadas das Argentinas nos 5 anos que morei lá.

Abs.