A consultoria de marketing pode oferecer muitos benefícios à empresa-cliente, pois apresenta novas estratégias de divulgação e consolidação da marca, ampliação do mercado e da rede de relacionamentos da organização e diferenciação diante da concorrência. Seu escritório de consultoria foi contratado pelo restaurante Jardim do Lago para estabelecer algumas estratégias que levem-no a se diferenciar da concorrência da região. Seu papel, como especialista em marketing de serviços, é de restabelecer algumas estratégias para o melhor posicionamento da marca do restaurante. Indique pelo menos sete medidas que você deve sugerir.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Como consultor em marketing de serviços, o correto é adotar as seguintes medidas como forma de estratégia:
- Fazer uma avaliação minuciosa do pessoal de atendimento do restaurante, buscando compreender seu comprometimento e sua disposição para prestar o melhor atendimento possível.
- Verificar a estrutura do restaurante, a fim de identificar possíveis falhas para posteriores correções quanto a: acesso externo, disponibilidade do estacionamento, divisões internas e posições das mesas, qualidade dos banheiros, formas de pagamento aceitáveis e localização do caixa.
- Verificar a qualidade dos equipamentos e as tecnologias que o restaurante dispõe aos clientes, isto é, computadores, caixa, opções para cartão de crédito de diversas bandeiras, pedidos eletrônicos com rapidez e segurança.
- Verificar quais informativos a empresa dispõe, como cardápio ilustrativo, folders para divulgação e propagandas utilizadas para medir a qualidade e velocidade de imagem percebida pelo cliente.
- Verificar a disposição do nome e da logomarca da empresa. Fazer uma associação do nome com a logomarca a fim de transmitir para o cliente um sentimento mais familiar e aconchegante.
- Revisar os benefícios especiais que o restaurante oferece aos clientes. A empresa pode oferecer, por exemplo, um desconto de 50% do valor do prato, caso este não seja entregue em, no máximo, 20 minutos. No entanto, os colaboradores da produção devem estar comprometidos com a meta de 20 minutos para os pratos, para não perder a reputação do tempo de entrega e evitar descontos constantes caso a meta não seja cumprida.
- Fazer uma avaliação nos serviços de reserva. Descobrir se a empresa oferece um site de reservas, no qual o cliente reserve sua mesa de acordo com seu gosto, bem como o horário da reserva e a possibilidade de receber muitos clientes, como em comemorações especiais. O site pode permitir que o cliente visualize o layout do restaurante, com o intuito de fornecer uma imagem de modernidade e atualidade ao estabelecimento.
Explicação:
Resposta:
MINHA RESPOSTA
Explicação:
Como consultora em marketing devo adotar as seguintes medidas como estratégia: 1- avaliar o atendimento do restaurante.
2-Verificar possíveis falhas na estrutura do restaurante, como: acesso externo, disponibilidade de estacionamento, posições das mesas, qualidade dos banheiros, formas de pagamentos e localização do caixa.
3-Verificar a qualidade dos equipamentos e tecnologias que o restaurante dispõe aos clientes; computadores, caixas, opções para cartão débito e crédito de diversas bandeiras e pedidos eletrônicos com rapidez e segurança.
4-Verificar os informativos da empresa como: cardápio, folders para divulgação e propaganda da empresa.
5-Verificar o nome e a logomarca da empresa, afim de fazer uma associação do nome e da logomarca, para transmitir ao cliente um sentimento familiar e aconchegante.
6-Verificar os benefícios que o restaurante oferece aos clientes, como descontos por demora do prato.
7-Fazer uma avaliação no serviço de reservas de mesas do restaurante. Verificar se o restaurante tem um site especificamente para isso, pois o site pode permitir que o cliente visualize o layout do restaurante podendo ver uma imagem de modernidade e atualidade do restaurante.