Question

A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes?

a) Substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento.

b) Substâncias que aumentam a viscosidade de um alimento.

c) Substâncias que conferem textura alimento. ao

d) Substâncias que alteram ou controlam a acidez dos alimentos.

e) Substâncias que intensificam a cor dos alimentos.​

Answer 1

Resposta:

letra A

a) Substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento.