Question

A Conservação da temperatura de alimentos pode ser feita mantendo os no interior de caixas ou recipientes feitos de isopor porque?​

Answer 1

O isopor é um excelente isolante térmico, isto é, que conserva a temperatura do que há dentro da caixa de isopor. A partir disso é sabido que a caixa de isopor não conserva somente alimentos a baixa temperatura, mas também a alta.
Porque o isopor é um mau condutor de calor, ele conduz pouco calor do ambiente para o alimento, evitando que o alimento varie de temperatura rapidamente.