Question

A colheita da mandioca apresenta uma das etapas mais caras dentro do sistema de produção da mandioca. Após o arranquio ou colheita das raízes, estas devem ser amontoadas em pontos na área a fim de facilitar o recolhimento pelo veículo transportador. O carregamento das raízes no campo é feito em cestos, caixas, sacos, grades de madeira e transportado para o local de beneficiamento por meio de animais, carroças e caminhões.



Após a colheita é possível armazenar as raízes de mandioca a campo?

Escolha uma:
a.
Sim, por um período de 3 meses a partir da colheita das raízes.

b.
Não, as raízes de mandioca entram em processo de deterioração em 24 horas após serem colhidas. (CORRETA)

c.
Não, pois as raízes de mandioca começam seu processo de deterioração em 2 horas após serem colhidas.

d.
Sim, pois as raízes de mandioca são rústicas e suportam temperaturas desfavoráveis.

e.
Sim, as raízes podem ser colhidas e amontoadas a campo para recolhimento a partir do quarto dia após a colheita.

Answer 1

Não, as raízes de mandioca entram em processo de deterioração em 24 horas após serem colhidas.

Answer 2

Resposta:

Não, as raízes de mandioca entram em processo de deterioração em 24 horas após serem colhidas.

Explicação: