A chia é um alimento considerado funcional e que proporciona diversos benefícios ao organismo. Com relação ás propriedades desta assinale alternativa correta: I - Esta conta com propriedades anti-inflamatórias. II - Esta conta com propriedades antibacterianas. III - Tem a propriedade de diminuir a propensão às doenças cardiovasculares. Alternativas: a) Todas as alternativas estão corretas. b) Somente as alternativas I e III estão corretas. c) Somente as alternativas I e II estão corretas. d) Somente a alternativa III está correta. e) Somente alternativa II está correta.
Soluções para a tarefa
Correta: Letra D.
Apesar de está muito famosa a semente de Chia, ainda hoje não há nenhum estudo que comprove ou afirme se ela tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Até porque seu uso é principalmente para emagrecimento, pois possui propriedades antioxidantes, possui um alto valor nutritivo, contém ômega-3, fibras, vitaminas, minerais como magnésio e potássio e proteínas completas. É considerado um dos poucos vegetais a oferecer um valor nutricional tão alto. A fibra solúvel também regula e reduz os níveis de colesterol e ainda retarda a conversão de carboidratos em açúcares simples no sistema digestivo, que regula os níveis de glicose no sangue, evitando picos e quedas. A semente também é muito importante no tratamento de diabetes tipo dois e doenças de coração. O que ajuda direta ou indiretamente a prevenir as doenças cardiovasculares e afins.
I - Esta conta com propriedades anti-inflamatórias.
VERDADEIRO. A semente de chia possui esta função devido a um componente chamado "ômega 3" - um ácido graxo essencial. Ele é responsável pela diminuição da resposta inflamatória pelo controle dos níveis de colesterol.
II - Esta conta com propriedades antibacterianas.
VERDADEIRO. Testes em placas por meio de halo inibitórios em bactérias como o s. aureus identificou essa propriedade antibacteriana.
III - Tem a propriedade de diminuir a propensão às doenças cardiovasculares.
VERDADEIRO. Além de possuirem propriedades antioxidativas, esse mesmo ômega 3 confere a chia controle na formação de coagulos, melhora a eliminação de gorduras, controla o colesterol, o que são propriedades de proteção ao coração.
Logo, letra a) - Todas estão corretas.
Att,
Matheus Queiroga.