A celulose, carboidrato encontrado nos vegetais, não pode ser digerida pelo organismo humano. Isso acontece porque não somos capazes de quebrar essas macromoléculas em moléculas menores, que possam ser assimiladas pelas células. mesmo assim, o consumo de fibras vegetais é bastante recomendado. explique o motivo.
(Alguém sabe responder ?)
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A ingestão de fibras é recomenda pois apesar do organismo não digerir celulose, as fibras ajudam no processo de digestão, ajudando no processo de constituição do quimo e melhorando o funcionamento do organismo ao ter problemas na excreção.
willianeluminato:
Muito obrigada!!
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