Question

A carvona [2-metil-5-(1-metil-etenil)-2-ciclohexenona] é encontrada na natureza sob a forma das duas estruturas isômeras mostradas na figura a seguir. Uma delas é a responsável pelo odor característico do cominho, e a outra é responsável pelo sabor da menta.


Que tipo de isomeria ocorre entre os dois isômeros da carvona?

a) Isomeria funcional.
b) Isomeria de posição.
c) Isomeria de compensação.
d) Isomeria geométrica.
e) Isomeria óptica.
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Answer 1

Resposta:

Alternativa e). A carvona apresenta isomeria óptica

Explicação:

- a carvona apresenta um carbono assimétrico (átomo de carbono que possui 4 ligantes diferentes e que também é chamado carbono quiral);

- substância que possuem carbono quiral apresentam isomeria óptica;

- formas dos enantiômeros da carvona (R)-(-)-carvona, é o principal componente da hortelã;

- seu enantiômero (S)-(+) - carvona é o principal componente do óleo da semente de Alcaravia (cominho) cada um tem seu próprio odor característico.