Question

a caracteristica molecular de um lipídio se solido em temperatuta ambiente é devido a q?

Answer 1

Resposta:

Visão geral de lipídios, incluindo gorduras e óleos, gorduras saturadas e ... Às vezes falamos da gordura como se ela fosse uma substância maléfica que ... Uma ligação dupla cis gera uma dobra no ácido graxo, uma característica que tem ... firmemente e são mais propensos a serem sólidos na temperatura ambiente.