Química, perguntado por Francisco382, 1 ano atrás

a capsaicina, substância responsável pelo sabor característico das pimentas pode ser representado pela seguinte forma estrutural:

indique o número de átomos de carbono presentes nessa estrutura.

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Respondido por Usuário anônimo
271
tem 18 átomos de carbono.
essa é uma formula estrutural simplificada, cada final de ramificação significa um átomo de carbono, assim como naquele anel áromatico estão presentes 6 átomos.
espero ter ajudado.
tmj!

Usuário anônimo: obg
EUDINEYPESSADOR: vlw
paulinashow: Valeu
Respondido por mayaravieiraj
60

Podemos afirmar que na estrutura da capsaicina exitem 18 átomos de carbono.

Sob esse aspecto, podemos ainda ressaltar que essa se trata da  formula estrutural simplificada da capsaicina, uma vez que cada final de ramificação significa um átomo de carbono, da mesma forma como naquele anel aromático estão presentes 6 átomos.

Além disso, sabe-se que a capsaicina é um composto químico conhecido no meio científico como sendo o componente ativo das pimentas  chili, as quais são plantas que pertencem ao gênero Capsicum.

A capsaicina  é irritante para os mamíferos uma vez que produz a sensação de queimadura.

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