- A capsaicina é uma amida lipofílica encontrada em
pimentas do gênero Capsicum, sendo responsável pela ardência quando se emprega este
tempero em alimentos. Ela também vem sendo empregada para o tratamento de dores
crônicas, por promover a dessensibilização de fibras sensoriais.
Sobre a Capsaicina, forma feitas algumas afirmativas. Coloque V, se forem verdadeiras e
F, se forem falsas.
( ) A capsaicina apresenta 5 ligações pi.
( ) A capsaicina apresenta um anel aromático.
( ) Sua estrutura contém 5 carbonos primários.
( ) A capsaicina apresenta 8 hidrogênios primários.
( ) Contém 18 carbonos presentes em sua estrutura.
( ) A capsaicina pode ser classificada como um hidrocarboneto
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f
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espero q esteja certo, e se alguma estiver errado perdão
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