A cana-de-açúcar contém 20% em massa de sacarose. para a produção de etanol foram utilizados 2.190kg de cana-de-açúcar e 30L água. a) defina reagente limitante e indique o reagente limitante da reação nas condições
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Resposta:
Explicação:
C12H22O11(s) + H2O(l) 4C2H6O(l) + 4CO2(g) ,
eagente limitante é aquele que está presente na menor “quantidade” (em proporção estequiométrica) na reação. C12H22O11(s) + H2O(l) 4C2H6O(l) + 4CO2(g) Cana contém sacarose (20%) 100 kg cana 20 kg sacarose 2190 kg 438 kg 1 mol sacarose 342 g 1,281 x 103 438000g 30L H2O (d = 1g/mL) 1 g água 0,001L 30000 g 30L MM(H2O) = 18 Temos 1,666 x 103mol H2OA proporção estequiométrica é 1 sacarose: 1 água Como temos 1,28 x 103mol de sacarose e 1,666 x 103de água, a SACAROSE é olimitante, pois, está presente em quantidade inferior à necessária pela estequiométrica, para reagir com toda água. b) 1,28 x 103mol de sacarose x mol = 1 mol sacarose 4 mol etanol c) Rendimento percentual é dado pela formula 100 xteóricovaloralexperimentvalor, sendo, portanto a razão entre o valor obtido em um experimento dividido pelo valor que seria esperado pela estequiométrica da reação, multiplicado por cem. Teórico = 5124 mol de etanol Rendimento = 71%x10051243630==mol3630kg167mol1g46oexperiment5124 mol