Question

a cal hidratada o gas hilariante e o monoxido de carbono sao substancias?

Answer 1

Precisaria definir melhor a pergunta, mas acho que entendi ela, no caso são todas substancias compostas.
$Ca(OH) _{2}$ (Cal Hidratada) é uma substancia composta.
$N _{2}O$ (Gás hilariante, Oxido de nitrogênio) é uma substancia composta)
CO (Monoxido de carbono) é uma substancia composta) 

exemplo de substancia simples:
$O _{3}$