Question

A cafeína (C8H12O3N4) é um excitante do sistema nervoso e, portanto, beber café é desaconselhável a pessoas nervosas e excitáveis. Considere que em cada colher de sopa de pó de café contenha 0,1 mol de cafeína. Uma pessoa preparou a bebida utilizando-se para 1 litro de água tres colheres de pó de café.
a) Calcule a concentração em quantidade de matéria da cafeína.

b) Quantos gramas de cafeína uma pessoa estará ingerindo ao beber uma xícara de café de aproximadamente 100 ml ?

Answer 1

Considere que em cada colher de sopa de pó de café contenha 0,1 mol de cafeína. Uma pessoa preparou a bebida utilizando-se para 1 litro de água três colheres de pó de café.

a)  3 colheres = 3 ( 0,1 mol ) = 0,3 mol

Concentração = 0,3 mol / litro

b) 100 mL = 0,1 L

 Se :  1L --------- 0,3 mol
           (0,1L) -----x

x  =  0,03 mol

Massa de 1 mol de cafeína (C8H12O3N4)  =  212,2 g

logo , só multiplicar os 0,03  por 212,2  = 6,366 gramas