A cadeia produtiva do leite é muito importante para a economia dos países produtores, pelo grande número de agentes que são envolvidos em sua produção, industrialização e distribuição. A crescente dependência de insumos industrializados adquiridos no mercado para a produção agropecuária e a complexidade dos processos desenvolvidos para armazenagem e distribuição dos produtos oriundos da propriedade rural, retirou do produtor a responsabilidade de todos esses processos, trazendo a especialização dos agentes de cada processo e a transformação da matéria-prima em vários derivados e produtos industrializados com valor agregado, envolvendo maior número de agentes até chegar ao produto final, demonstrando a importância e a expansão do agronegócio. ASSIS, J. de; FERREIRA, J. D.; MARTINS, H. H.; SCHNEIDER, M. B. Cadeia produtiva do leite no brasil no contexto do comércio internacional. Rev. Ciênc. Empres. UNIPAR, Umuarama, v. 17, n. 1, p. 63-93, jan./jun. 2016. Em relação a estrutura da cadeia produtiva do leite, assinale a alternativa correta:
Soluções para a tarefa
Apesar de você ter esquecido de colocar o restante da pergunta, deixarei algumas considerações importantes que podem te ajudar na resolução dela.
Resumidamente, a cadeia produtiva do leite é representada por:
1) criador - o grande fazendeiro ou pequeno pecuarista familiar que é ) responsável pelo manejo adequado do gado bovino (alimentação, vacinação e retirada do leite).
2) fornecedores de insumos e vacinas - que são representados pelas casas de agropecuária espalhadas pelas cidades brasileiras.
3) agroindústrias ou indústrias leiteiras - fazem o beneficiamento do leite e o transformam em queijos, requeijão, iogurte, doces e outros derivados.
4) distribuidores - são responsáveis por promover as vendas do leite e seus derivados para as empresas que atuam no varejo.
5) empresas varejistas - fazem a venda do leite e seus derivados para o consumidor final. Como exemplos de empresas varejistas, podemos destacar: supermercados, mercearias e lojas de conveniência.
Espero ter contribuído!
Resposta:
Alternativa C - As cadeias produtivas do leite seguem configurações e características específicas de acordo com sua região, conforme agentes e instituições que atuam em cada cenário.
Explicação:
Junho 2020