A cadeia de suprimentos possui diversos custos presentes em suas atividades. Essas atividades se dividem em primárias e secundárias. Além disso, a redução de custos de uma empresa precisa ser realizada sem que isso afete a qualidade dos produtos ou serviços.
Você é gerente de um restaurante e quer entender o porquê de os clientes não voltarem ao estabele-cimento. Para isso, você começa a observar o ambiente do restaurante.
Diante desse contexto, quais são os custos que você terá para aumentar a fidelização dos clientes e o nível dos serviços prestados?
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Essas atividades se dividem em primárias e secundárias. Além disso, a redução de custos de uma empresa precisa ser realizada sem que isso afete a qualidade dos produtos ou serviços.
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O primeiro custo que o gerente terá é com a realização de uma pesquisa de mercado para saber o(s) motivo(s) de os clientes não voltarem ao restaurante. Depois, também será necessário investir no treinamento e na especialização dos funcionários envolvidos. Além disso, também haverá custo para modernizar os equipamentos da cozinha, já que são antigos e não estão em bom estado. Dessa forma, será possível fidelizar os clientes e aumentar a qualidade dos serviços prestados.
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