A biodisponibilidade dos nutrientes na matriz óssea pode ter influência direta no fortalecimento da estrutura do osso, no entanto, existem estratégias alimentares que auxiliam no processo de maior absorção de nutrientes, como o cálcio, o fósforo e até a vitamina D. ROSSI, L; POLTRONIERI, F. Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. Sobre as fontes alimentares que podem auxiliar na terapia nutricional contra a osteoporose, assinale a alternativa que apresenta os alimentos com maior fonte de cálcio.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Soja, feijão branco, chia, grão-de-bico, brócolis e cereais de milho.
Explicação:
Ainda que a osteoporose seja um problema relacionado às reservas de cálcio no organismo, a administração de uma dieta rica em deslocadores de cálcio, assim como alguns outros nutrientes, pode interferir na sua absorção, provocando a fragilização da estrutura e matriz óssea e graves problemas.
Os alimentos que possuem alto teor de cálcio são:
Soja, feijão branco, chia, grão-de-bico, brócolis e cereais de milho.
Para o correto funcionamento do nosso corpo e do nosso organismo, precisamos ingerir todos os nutrientes através de uma alimentação saudável que garanta o suprimento desses nutrientes, entre eles os minerais.
Exemplo de sal mineral importante na alimentação
Podemos citar minerais como o potássio, fósforo e o cálcio.
- Cálcio: é um sal mineral importante para os ossos e dentes. Ele também tem outras funções importantes para as células e age no processo de contração e distensão dos músculos.
Mais sobre sais minerais em:
brainly.com.br/tarefa/21675898
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