A avaliação nutricional é utilizada em muitos estudos como um método para diagnóstico do estado nutricional. Muitas vezes os parâmetros da avaliação nutricional são associados a fatores de risco, causa e efeito de doenças. Na avaliação nutricional aplicada a pesquisa existem três marcadores mais utilizados. Nesse contexto, complete as lacunas a seguir: A escolha dos indicadores apropriados para a avaliação do estado nutricional depende dos recursos disponíveis, da faixa etária, das condições de saúde do indivíduo, da validade do indicador, da ____________. Os métodos mais precisos e que estimam as divisões de diferente compartimentos são realizados em laboratórios, os métodos mais precisos, ou seja a técnica padrão–ouro, empregados em pesquisas científicas são: densiometria corporal, hidrometria e ____________. Os marcadores ____________ são indicadores funcionais que estão relacionados com o metabolismo de nutrientes e sua ingestão e também com a condição clínica investigada. Assinale a alternativa que preenche as lacunas corretamente. Escolha uma: a. operacionalização / IMC / bioquímicos. b. operacionalização / IMC / antropométricos. c. padronização / potássio 40 / antropométricos. d. padronização / potássio 40 / bioquímicos. e. operacionalização / potássio 40 / bioquímicos. Correto
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Operacionalização / potássio 40 / bioquímicos
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Resposta: Operacionalização / potássio 40 / bioquímicos
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