Question

a atividade catalítica das enzimas pode ser afetada pelo calor? verdadeiro ou falso?

Answer 1

Olá.
É verdadeiro, para o funcionamento da enzima é necessário que a temperatura seja ideal. Evitando que a enzima em caso de alta temperatura sofre desnaturação, ou seja, perde sua função, é destruída.
No caso de temperatura baixa, a enzima é inativada.