Question

- A aterosclerose constitui-se em um acúmulo anormal de substâncias lipídicas, ou gordurosas,
e de tecido fibroso, na parede vascular, o que leva ao infarto do miocárdio, processo pelo qual
áreas de células miocárdicas são destruídas de maneira permanente. Uma das causas da arteros-
clerose está associada à má alimentação. Indique os tipos de alimentos apontados como vilões
causadores dessa doença e a substância lipídica à qual o texto se refere.​

Answer 1

Resposta:

No geral são triglicerídeos de cadeia saturada (gorduras em geral) pois elas auxiliam na formação do LDL (lipoproteina de baixa densidade).

São exemplos de fonte de triglicerídeos saturados alimentos de origem animal, como carnes gordurosas, manteiga, laticínios (geralmente origem animal).

Espero ter ajudado.

Bons estudos.

Explicação: