Question

A análise microscópica nos alimentos tem como objetivos? Assinale a alternativa correta.
CORRETA:

d. Visa somente a identificação de sujidades presentes nos alimentos.
e. A identificação dos elementos histológicos dos vegetais (análise histológica), e a pesquisa (isolamento e identificação) de matérias estranhas presentes nos alimentos. Correto

Answer 1

correto é a letra E. a identificação dos alimentos histológicos....

Answer 2

Resposta correta Letra E. A identificação dos elementos histológicos dos vegetais (análise histológica), e a pesquisa (isolamento e identificação) de matérias estranhas presentes nos alimentos.