Question

A análise de custos é uma ferramenta estratégica no processo decisorial, sendo indispensável na execução de diversas tarefas gerenciais, tais como formação de preços, otimização da produção, valorização de estoques, etc..”
GUIMARÃES NETO, O. Análise de Custos. Curitiba: IESDE Brasil S.A., 2008. 176 p. Disponível em: . Acesso em: 26 de junho de 2019.

Considerando os diversos conceitos da análise de custos, assinale a alternativa correta:
a) Gastos são os recursos financeiros aplicados na aquisição de insumos que serão utilizados na elaboração das produções do restaurante.
b) Custos são todo e qualquer recurso financeiro utilizado na obtenção de um insumo ou serviço para qualquer setor do restaurante.
c) Despesas são os recursos financeiros aplicados em serviços que acarretam em receitas, comuns na área administrativa e comercial do restaurante.
d) Desperdício está relacionado a fatos excepcionais, ou seja, fora da normalidade, como a deterioração de alimentos e quebra de equipamentos.
e) Perdas ocorrem na utilização inadequada ou ineficiente dos recursos, seja ociosidade de mão-de-obra ou má utilização de uma receita.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

c

Answer 2

Acerca dos conceitos apresentados nas alternativas dentro do tema da análise de custos, a única alternativa que apresenta uma conceituação correta é a letra "C", definindo bem o que seriam as despesas em um restaurante.

Correção das alternativas sobre análise de custos:

• As alternativas "A" e "B" estão incorretas, e os conceitos que elas trazem estão trocados entre si. Gasto é o que diz na letra "B", e custo está descrito na letra "A".
• A alternativa "C" é a única correta, pois despesas são os gastos que não se relacionam diretamente com o que é vendido pela empresa, sendo as despesas os recursos destinados geralmente em questões administrativas, manutenções, comerciais etc.
• Novamente há uma troca de conceitos, deixando as alternativas "D" e "E" incorretas. O que se fala na letra "D" significa perda, e a descrição da letra "E" é sobre o desperdício.

Para saber mais sobre análise de custos:

https://brainly.com.br/tarefa/21215141

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