Question

A amilase salivar é uma proteína que age, na
boca, transformando o amido em maltose.
Descreva o caminho percorrido pela amilase
salivar desde sua síntese até o local de atuação.
Destaque as organelas envolvidas.​

Answer 1

A amilase salivar é uma enzima que é produzida no núcleo celular, em seguida essa proteína irá para o retículo endoplásmatico rugoso, onde será maturado e ganhará novas enzimas.

Em seguida a amilase salivar irá para o complexo de golgi, onde será invaginado e irá ser expelido para o meio externo, o lúmen da glândula, que irá se contrair e expulsar toda a amilase salivar acumulada.

A amilase salivar inicia o processo digestivo do amido, porém, dura pouco tempo.

Espero ter ajudado!