A alta das carnes é um reflexo da maior procura dos mercados internacionais por commodities -
produtos de origem agropecuária ou de extração mineral pouco ou nada industrializados, como a soja e o
milho, produzidos em larga escala e destinados ao comércio externo. Veja as maiores altas:
Contrafilé:37,12%
Costela: 37,03%
Picanha: 35,63%
Alcatra: 35,12%
Linguiça: 31,98%
Patinho (27,54%).
Supondo que a alcatra custava R$25,00 o quilo, e considerando um aumento de 35%, quanto passou a custar?
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Custará R$ 33,75
Explicação passo-a-passo:
Podemos pensar da seguinte forma, se ouve um aumento, o valor era 100% e será adicionado mais 35%. Esse valor de 1,35 deverá ser multiplicado pelo valor antigo da alcatra.
O novo valor da alcatra será:
Então o valor da alcatra após o aumento de 35% será de R$ 33,75.
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