A alimentação humana e a Enfermagem: em busca de uma dietética compreensiva.
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A alimentação compreensiva envolve o entendido e aceitação das diferentes culturas e hábitos alimentares, desde que sejam saudáveis. Pacientes internados acabam dependendo da nutrição entregue pelo hospital, ela deve conseguir suprir as demandas nutricionais dos pacientes e devem respeitar as diferenças culturais e sociais de cada pessoa.
Alimentação dos pacientes
Ela é preparada conforme as recomendações dos nutricionistas da entidade hospitalar, ela deve ser compreensiva e entender que algumas pessoas, culturalmente, consomem outros alimentos e consideram outros como ruins.
Mais sobre a nutrição hospitalar
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