a albumina é uma proteina encontrada na clara do ovo. pode se dizer que a molecula de albumina é um polimero, pois é uma macromolecula formada pela reação entre:
a) aminas
b) aminoácidos
c) amidas
d) ácidos carboxilicos
e) aldeidos
Soluções para a tarefa
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Letra: "B", aminoácidos.
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53
b) aminoácidos.
A albumina, como qualquer outra proteína, é resultante da interação entre aminoácidos, os quais são formados a partir da ligação peptídica, entre um grupo terminal amino e um grupo terminal carbóxi.
Vale salientar que esta formação ocorre dentro dos ribossomos e retículo endoplasmático rugoso, que permite que o RNA mensageiro seja lido pelos códons, possibilitando a formação dos aminoácidos.
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