A água líquida é a única substância essencial para todas as formas de vida que conhecemos. Mudanças na temperatura fazem com que a água mude de estado físico. A água pura transita entre os estados sólido e líquido a 0 °C ao nível do mar e entre o estado líquido e o estado gasoso (vapor) a 100 °C, também a 1 atm. Os altos pontos de fusão e ebulição dessa substância são o que torna possível a vida no planeta Terra.
As propriedades físicas citadas no texto estão relacionadas com a interação intermolecular do tipo:
Soluções para a tarefa
A alternativa que mostra corretamente a interação molecular que ocorre na água é a alternativa E, essa que menciona acerca das ligações de hidrogênio.
Ligações de Hidrogênio
As ligações de hidrogênio são o principal tipo de ligação intermolecular, que ocorre entre dipolos de átomos imutáveis, onde o eixo positivo é continuamente hidrogênio, e o eixo negativo pode ser flúor, oxigênio ou nitrogênio, uma vez que estes componentes são excepcionalmente eletromecânicos, ou seja, atraem de forma mais inequívoca os elétrons da dupla ligação e chegam a ser carregados de forma mais contrária.
Alguns escritos mais temperados utilizam o termo "pontes de hidrogênio", mas este termo é obsoleto e o termo adequado é "ligação de hidrogênio".
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