A água é uma substância abundante no planeta Terra. Porém, muito difícil encontrá-la pura no ambiente, em razão da facilidade com que as outras substâncias se misturam a ela. Mesmo a água da chuva, por exemplo, ao cair, traz impurezas do ar nela dissolvidas. A água é considerada solvente universal, porque é capaz de dissolver grande parte das substâncias conhecidas. A característica de a água ser um solvente universal é importante para os seres humanos, porque: *
a) aumenta sua temperatura corporal, pois durante a transpiração há perda de líquidos.
b) constitui a maior parte do sangue, que irá transportar os nutrientes no corpo humano.
c) interage com outras moléculas, reduzindo a absorção pelas células.
d) participa da dissolução das moléculas de gordura que são produzidas pelo organismo.
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