a água e uma molécula polar ou apolar?qual é a consequência desta característica para a função da agua como solvente?
Soluções para a tarefa
A polaridade de uma substância é definida pela diferença de as cargas entre os átomos. Nesse sentido, a água é uma molécula polar porque o hidrogênio tem uma eletronegatividade menor que o oxigênio, o que faz com que seja atraído pelo oxigênio e a disposição dos elétrons seja irregular.
A solubilidade de uma substância é afetada por sua polaridade. Desta forma, a água como molécula apolar consegue dissolver várias substâncias, sejam líquidas, sólidas ou gasosas, por meio da hidratação de íons e demais moléculas polares.
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A água é uma molécula polar, característica que permite que ela atue como solvente universal.
A água é uma substância polar conhecida como solvente universal, muito importante para as reações metabólicas e para a vida na Terra. Ao nível do mar apresenta ponto de ebulição de 100ºC e ponto de fusão de 0ºC.
É uma substância pura de alto calor específico, em que é preciso 1ºC para alterar a temperatura de 1 grama de água. Nas reações químicas que resultam na formação de água como um de seus produtos, dizemos que houve síntese por desidratação.
As moléculas de água são muito coesas devido à presença de ligações chamadas de "pontes de hidrogênio".
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