A água é comumente conhecida como o solvente universal. Este título é conferido a molécula pela sua interação com muitos diferentes compostos químicos. Contudo, nem todas as moléculas podem ser dissolvidas pelas moléculas de água. Sobre a interação da água com os diferentes tipos de moléculas, avalie as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:
VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.
I – A água pode dissolver facilmente as moléculas polares ou hidrofílicas por substituição de interações fracas por ligações covalentes, mais energeticamente favoráveis. Contudo, não faz o mesmo com moléculas apolares.
PORQUE
II – Moléculas apolares podem interferir nas ligações entre as moléculas de água, mas são incapazes de formar interações consistentes, sendo pouco solúveis em água.
Alternativas
Alternativa 1:
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
Alternativa 2:
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
Alternativa 3:
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa, embora esteja relacionada com a primeira asserção.
Alternativa 4:
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
Alternativa 5:
As duas asserções são proposições falsas.
Quest
Soluções para a tarefa
Resposta:
AS DUAS ASSERÇÕES SÃO PROPOSIÇÕES VERDADEIRAS E A SEGUNDA É UMA JUSTIFICATIVA CORRETA DA PRIMEIRA.
Explicação:
PG 16 do Livro Química Humana
As moléculas chamadas hidrofílicas ou polares são facilmente dissolvidas pela água por substituírem as interações entre as moléculas de água por interações químicas que são mais energeticamente favoráveis. Em contrapartida, existem moléculas apolares ou hidrofóbicas, as quais podem interferir nas ligações entre moléculas de água, mas são incapazes de formar interações consistentes com as moléculas de água. Portanto são pouco solúveis em água.
Resposta:
Alternativa 1 - AS DUAS ASSERÇÕES SÃO PROPOSIÇÕES VERDADEIRAS E A SEGUNDA É UMA JUSTIFICATIVA CORRETA DA PRIMEIRA.
Explicação:
Página 16 do Livro, parágrafos 2 e 4 da página.