Question

A acidez ou a alcalinidade de uma solução é indicada pelo valor do pH ou pela atividade do íon hidrogênio, e é variável com a temperatura. O pH é definido como o “co-logarítmo da atividade do íon hidrogênio (negative log space a subscript H to the power of plus end subscript); para soluções diluídas, a atividade do íon H to the power of plus é praticamente igual à concentração molar e expressa a acidez do meio.” Referência: SARDA, F.A.H. Controle de Qualidade de Produtos Vegetais e Animais. Controle de Qualidade: Frutas e hortaliças. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2017. Diante do exposto, complete as lacunas a seguir: A medida do pH baseia-se na determinação da “atividade dos íons hidrogênio por meio da medida ______

Answer 1

potenciométrica; eletromotriz; 1,00 a 14,00; meio ácido; meio básico. RESPOSTA CORRETA.