9-(PUC-SP) Considere a seguinte receita caseira para o preparo de um bolo de fubá: I. Misture bem 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 ½ xícara de fubá, 1 xícara de leite, 6 colheres [das de sopa] de óleo, 1 colher [das de sopa] de fermento químico e bata bem até ficar uma massa uniforme. LI. Acrescente erva-doce a gosto e despeje na assadeira previamente untada. III. Leve ao forno pré-aquecido até que o bolo esteja assado e corado. Há ocorrência de transformação química em: a) I, somente. B) II, somente. C) III, somente. D) I e III, somente. E) I, II e III
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nunca fiz desculpa não poder ajudar
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