9-O sabão e o detergente apresentam em suas estruturas moleculares uma cadeia carbônica pouco polar e uma extremidade com um grupo funcional polar, o que permite a interação tanto com a gordura quanto com a água. Qual o nome desse tipo de molécula? a) Moléculas Triatômicas b) Moléculas Anfipáticas c) Moléculas Monoatômicas d) Moléculas Diatômicas e) Moléculas Orgânicas
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Resposta:
alternativa b, Moléculas Anfipáticas
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