8ª QUESTÃO
Estoque máximo é representado com estoque mínimo mais lote de compras. Imaginemos que um
estabelecimento de restauração tenha uma quantidade máxima de estoque e, em determinada situação,
deparou-se com uma promoção de seu fornecedor em que teve uma oportunidade de comprar sua matériaprima com o valor mais reduzido que o de costume, onde precisará calcular o estoque máximo para saber a
quantidade que possa adquirir.
MARQUES, M. F. da S. Gestão de Compras, Estoque e Custos. Maringá: UniCesumar, 2016.
Sabendo que o estabelecimento usa por dia, em média, 3 kg do produto, porém, em um dia específico da
semana, o consumo poderá chegar a 20 quilos, ou seja, 17 quilos a mais que média normal diária. O
fornecedor pede, em média, uma semana para entrega do produto pedido e que seu lote de compras está
em 55.5kg.
Estoque mínimo = ER + d.t.
Analise as afirmações, considerando V para verdadeiro e F para falso.
I. Estoque máximo de 116.5.
II. Estoque máximo de 120.
III. Estoque máximo está referindo a quantidade máxima de produtos que a empresa consegue comprar em um determinado período.
IV. Estoque máximo garante a segurança dos produtos de acordo a capacidade de armazenamento e o tempo que leva para ser consumido.
V. Estoque máximo de 114.7.
As afirmativas I, II, III, IV e V são, respectivamente:
ALTERNATIVAS
a) V, V, V, F, V.
b) V, F, F, V, F.
c) F,V, F, V, F.
d) V, F, V, F, F.
e) F,V, V, F, V
Soluções para a tarefa
Quero saber qual a resposta?
Em relação ao estoque mínimo e máximo do estabelecimento a resposta é:
RESPOSTA: Alternativa 2: V, F, F, V, F.
EXPLICAÇÃO:
- Estoque mínimo ou estoque de segurança diz respeito a quantidade mínima de material que uma empresa deve ter armazenada para usar em suas futuras operações;
- Para calcular o estoque de segurança utilizamos a seguinte fórmula.
Estoque mínimo = ER + d.t
Onde,
ER = estoque de reserva
d = consumo médio
t = tempo médio de espera entre o pedido e o recebimento da mercadoria (vamos considerar 5 dias na semana);
- Seguindo a equação citada acima temos o seguinte:
Estoque mínimo = 40 + 3*5
Estoque mínimo = 61
- Para calcular o estoque máximo nossa fórmula é:
Estoque Máximo = Estoque mínimo + Lote de Reposição.
- Substituindo os valores teremos:
Estoque Máximo = 61 + 55,5
Estoque Máximo = 116,5
ANÁLISE
I. CORRETO - Estoque máximo de 116.5. - INCORRETA: estoque máximo é 87,5
II. INCORRETO- Estoque máximo de 120- - INCORRETA: estoque máximo é 87,5
III. INCORRETA: estoque máximo refere-se a quantidade máxima de produtos que a empresa utilizará
IV. CORRETO - Estoque máximo diz respeito a margem de segurança para a empresa quanto a capacidade de armazenamento e consumo.
V. INCORRETO - estoque máximo é 87,5
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