Question

8ª QUESTÃO
A preocupação ambiental está ganhando cada vez mais destaque no cotidiano das pessoas. Em todos os
lugares, vemos propagandas, ações e campanhas que falam sobre o tema sustentabilidade ou meio
ambiente. Como futuros profissionais do ramo da gastronomia e como participantes de uma sociedade,
devemos entendê-la e praticá-la. A palavra sustentabilidade é definida como “qualidade de sustentável”.

VASMON, Leticia Petryszyn Pereira. Atuação do Profissional em Gastronomia. Maringá-Pr.: UniCesumar,
2016.

Analisando o significado da palavra e de acordo com o conteúdo trabalhado em nosso livro didático,
assinale a alternativa correta a respeito do tema sustentabilidade.

ALTERNATIVAS

a) Visa manter o equilíbrio ambiental, desde que seja vivável a empresa. Caso contrátio, a opção deve ser descartada.

b) Visa manter o bem próprio da empresa, gerando lucro sempre em primeiro lugar.

c) Visa manter o equilíbrio ambiental, reduzindo ao máximo a escassez de recursos e a degradação ambiental.

d) Visa manter o equilíbrio ambiental, reduzindo ao minimo a escassez de recursos ambientais.

e) Visa manter o equilíbrio entre a população a sociedade e seus governantes, gerando empregos e avanço de
tecnologias.

Answer 1

A resposta correta é a letra C

Answer 2

Resposta:

Alternativa C

c) Visa manter o equilíbrio ambiental, reduzindo ao máximo a escassez de recursos e a degradação ambiental.