8. (Fuvest) No Antigo Egito, para produzir o vinho, as uvas eram amassadas com os pés, e a fermentação do
Suco ocorria em vasos de barro (ânforas). Sob ação dos fermentos naturais, a glicose era transformada em
álcool
. Terminado o processo, o vinho obtido era deixado em repouso e transferido para outra ánfora, a fim de
separá-lo dos residuos sólidos, conforme mostra a figura,
Os egipcios, ao produzir vinho, executavam três processos físicos, que são, respectivamente:
a) Dissolução, decantação e destilação.
b) Sedimentação, levigação e flotação.
c) Decantação, catação e flotação.
d) Extração, decantação e sifonação.
e) Filtração, levigação e decantação.
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Resposta:D
Explicação:Pq primeiro espreme a uva no caso extração do suco da uva.
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