Question

8. Armazenar os alimentos em temperatura
adequada é importante para conser-
var seus nutrientes por mais tempo.
Segundo determina a Agência Nacional
de Vigilância Sanitária (Anvisa), os pro-
dutos refrigerados e congelados devem
ser mantidos na temperatura indicada
pelo fabricante. Observe alguns produtos
congelados de certo supermercado.
Filé de
Pizza
Sorvete.
Frango.
- 18°C a
-12°C.
-18°C ou
mais frio.
-12 °C ou
mais frio.
Lasanha.
Pão de queijo
RIVAIL/VANCOM
-12°C a
-12°C.
-8°C.
a) Você já viu esse tipo de informação na
embalagem de algum produto? Converse
com os colegas.
b) Qual dos produtos apresentados pode
ser armazenado em maior temperatura?
c)Observe como estão reguladas as tem-
peraturas de cada freezer nesse supermer-
cado e, de acordo com essa informação,
indique uma maneira possível de distri-
buir os produtos entre eles.
Freezer
Temperatura
- 18 °C
- 12°C
d) Em casa, faça uma lista com o nome
de cada produto que esteja no conge-
lador ou freezer, e consulte no rótulo a
respectiva temperatura em que deve ser
armazenado. Depois, responda: a que
temperatura o congelador deve estar
para armazenar todos esses produtos
de maneira adequada?
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Answer 1

Resposta:

RESPOSTAS ESPERADA:

a) Resposta Pessoal.

b) Lasanha.

c) Sorvete e pizza no freezer I e pão de queijo, lasanha e filé de frango no freezer II. Sorvete e filé de frango no freezer I e pão de queijo, Lasanha e pizza no freezer II.

d) Resposta Pessoal.

ESPERO TER AJUDADO COM ESSAS RESPOSTAS!!!