8 - Ainda hoje é muito comum as pessoas utilizarem vasilhames de barro (moringas ou potes de cerâmica não esmaltados) para a conservar água a uma temperatura menor do que a do ambiente. Isso ocorre porque:
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O fenômeno que ocorre nos filtros de barro e cerâmica é a evaporação da água ao atravessar os orifícios contidos no filtro.
O barro é um material que contém poros em sua estrutura, que são espaços vazios, por onde a água escapa do recipiente de barro, e evapora no lado externo.
A evaporação é uma mudança de estado físico que ocorre mediante absorção de energia. Sendo, assim, as moléculas de água ao evaporarem, absorvem calor, levando à diminuição da temperatura da água contida no recipiente.
O barro é um material que contém poros em sua estrutura, que são espaços vazios, por onde a água escapa do recipiente de barro, e evapora no lado externo.
A evaporação é uma mudança de estado físico que ocorre mediante absorção de energia. Sendo, assim, as moléculas de água ao evaporarem, absorvem calor, levando à diminuição da temperatura da água contida no recipiente.
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