8- A respeito do sentido do paladar, marque a alternativa incorreta: *
A- A língua é o principal órgão do paladar e é onde estão localizadas as maiores quantidades de papilas gustativas.
B- Além dos sabores salgado, doce, amargo e azedo, a língua consegue captar um quinto sabor, o umami.
C- A percepção na língua ocorre por setores, ou seja, existem regiões específicas para sentir o doce e o salgado, por exemplo.
D- Existem papilas gustativas especializadas na percepção de sabores e aquelas que só são capazes de perceber sensações táteis.
E- Na região do palato e na faringe também existem botões gustativos.
Soluções para a tarefa
resposta:Alternativa “c”.
explicação:Apesar de por muito tempo ter-se acreditado na ideia de que os botões gustativos estavam dispostos em regiões na língua e que cada região era responsável por uma sensação, essa teoria não é mais aceita. Hoje se sabe
Nessa questão sobre um dos nossos sentidos, o do paladar, temos que a alternativa incorreta é a C) A percepção na língua ocorre por setores, ou seja, existem regiões específicas para sentir o doce e o salgado, por exemplo.
O sentido do paladar
O sistema gustativo ou sentido do paladar é o sistema sensorial que é responsável pela sensação de sabor.
Existe três componentes que hoje acreditamos compor a identificação de um sabor:
- A reação química de um alimento ingerido com as células receptoras gustativas (localizadas nas papilas gustativas da cavidade oral, principalmente na língua).
- O olfato (você pode perceber que quando está gripado e com o olfato prejudicado, seu paladar também fica prejudicado).
- A estimulação do nervo trigêmeo (que registra a textura, a dor e a temperatura).
O que antes era considerado correto e hoje não é mais, é que há um setor da língua para cada tipo de sabor, por isso a afirmação C) está incorreta.
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