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A cadeia produtiva é o conjunto de elos interativos, compreendendo os sistemas produtivos agropecuários e/ou agro-florestais, fornecedores de serviços e insumos, indústrias de processamento e transformação, distribuição e comercialização, além de consumidores finais de produtos e subprodutos da cadeia. Por sua vez, sistema produtivo é um subsistema da cadeia produtiva e refere-se às atividades específicas podendo ser à produção de alimentos, fibras, produtos para bioenergia e outras matérias-primas de origem animal e vegetal, neste caso, se visualizará a carne bovina.
TIRADO, Geovana; COSTA, José Sérgio; CARVALHO, José Márcio; THOMÉ, Karim Marini. Cadeia Produtiva da Carne Bovina no Brasil: Um estudo dos principais fatores que influenciam as exportações. SOBER - XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Disponível em: . Acesso em: 30. abr. 2018.
Nesse sentido, conhecer o funcionamento da cadeia produtiva de bovinos de corte é o passo inicial para compreender a forma de atuar e de administrar organizações inseridas em um dos elos da cadeia. Assim, sobre os subsistemas encontrados na cadeia de carne bovina é correto afirma que:
Alternativa 1:
O Subsistema de Produção de Matéria-Prima envolve o fornecimento de insumos e também de serviços necessários ao bom desempenho da produção.
Alternativa 2:
No Subsistema de Industrialização, ocorre a divisão das indústrias de transformação em 3 grupos: primeira transformação, segundo transformação e terceira transformação.
Alternativa 3:
Aspectos relacionados ao comércio exterior, a evolução macroeconômica, a inspeção, legislação e fiscalização sanitárias, entre outros, influenciam fortemente a dinâmica da cadeia produtiva da carne bovina.
Alternativa 4:
O Subsistema de Apoio é composto pelos produtores rurais responsáveis por atividades como a cria, recria e engorda dos animais, para atender à demanda das indústrias transformadoras e consumidores finais.
Alternativa 5:
Dentro do Subsistema de comercialização, encontram-se os varejistas, os quais são responsáveis pela estocagem e exportação de grandes quantidades do produto, tornando mais fácil o processo de comercialização,
Soluções para a tarefa
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Alternativa 3
Pág. 24 - Livro Cadeias Produtivas de Bovinos de Leite e de Corte
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Resposta:
ALTERNATIVA 3
Explicação:
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