7ª QUESTÃO
Os materiais podem assumir os mais diversos tipos: podem ser sólidos, líquidos, gases ou plasmas. De
acordo com suas propriedades físico-químicas, ou materiais podem ser classificados em: metais, cerâmicas,
polímeros, compósitos ou eletrônicos. Requerem acondicionamentos diferentes e meios diferentes de
transporte, estocagem e processamento, além dos mais diversos cuidados na sua manipulação e no seu
processamento.
CHIAVENATO, Idalberto. Administração de materiais: uma abordagem introdutória. 3. ed. Rio de janeiro:
Elsevier, 2014.
Conforme exposto no material didático da disciplina, materiais são indispensáveis para produção de um
produto, sendo assim assinale a alternativa que corresponda ao seu significado:
ALTERNATIVAS
a) Para Chiavenato, Materiais são os recursos utilizados para a produção de um determinado produto acabado.
b) Segundo Teixeira matérias está relacionado com o processo seletivo de profissionais para ocupar uma brigada de
cozinha.
c) Em gestão de compras, estoque e custos, materiais estão fundamentados no conceito de organização, disposição e
separação dos ingredientes.
d) Severo Filho descreve materiais como dados obtidos em uma unidade de restauração para ser analisados em uma
possível consultoria.
e) Conforme Chiavenato, bens facilitadores e serviços facilitadores transformam em materiais.
Soluções para a tarefa
Respondido por
5
letra A com todas as letras se encontra a resposta na página 16 do livro
gusejuliana:
letra A
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