7) Sobre fibra alimentar, marque a opção correta:
A) A fibra alimentar, também denominada fibra dietética, não é resistente à ação das enzimas digestivas humanas e é constituída de polímeros de carboidratos, e mais a lignina um polímero de fenilpropano.er
B) A fibra insolúvel tem como maior efeito reduzir o colesterol sanguíneo, acelerar o transito intestinal e auxiliar perda de peso são fontes de alimentos os feijões, aveia e frutas.
C) A fibra solúvel quando adicionada em água forma um gel proporcionado maior saciedade, reduz a absorção da glicose sanguínea melhora a viscosidade das fezes. São fontes de alimentos: aveia, leguminosas (lentilha, soja, grão de bico e outras)
D) Os fatores de riscos para diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares não estão associados ao aumento do consumo de fibras na alimentação.
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Resposta:A)
Explicação:espero ter ajudado
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