7) Os meios de comunicação têm noticiado que o Brasil está se tornando um país de obesos. Os órgãos envolvidos com a saúde pública têm mostrado preocupação constante com a dieta do povo brasileiro, pois o tradicional prato de “feijão, arroz, bife e salada” está sendo substituído por comidas industrializadas e com alto teor calórico. Estima-se que o consumo de feijão e de arroz caiu em torno de 30% nos últimos anos. Com base no texto e nos conhecimentos sobre o tema, considere as afirmativas a seguir. ( I.) O prato tradicionalmente consumido pelo brasileiro apresenta elementos essenciais ao metabolismo, como proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas e sais minerais. (II.) A ingestão de proteínas é importante, pois elas são degradadas em aminoácidos, usados na estruturação dos organismos, na formação de enzimas e de anticorpos. (III.) Os lipídios da dieta são fontes importantes de energia para os organismos, pois essas moléculas são fontes de energia rápida *
(A) Apenas I
(B) Apenas II
(C) Apenas III
(D) Apenas I e II
(E) I, II e III
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Resposta:
1.2.3
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O prato tradicional dos brasileiros, de fato, é bastante saudável, ao alocar todos os principais macronutrientes, mas que vem sendo substituído por comidas industrializadas e pouco nutritivas (I e II estão corretas).
Obesidade no Brasil
O problema da obesidade no Brasil é uma grande realidade, em virtude da substituição do prato tradicional saudável por produtos industrializados.
Note que o prato tradicional contém feijão (proteína), arroz (carboidrato), bife (proteína) e salada (sais minerais). Note que os lipídeos também presentes nestes alimentos é fundamental para o armazenamento de energia, também atuando como isolante elétrico.
Mais sobre obesidade no Brasil: brainly.com.br/tarefa/26808378
#SPJ2
Anexos:
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