7) O que é gorduras trans? Essa gordura é boa
para a saúde? Por qué?
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Bjs... espero ter te ajudado
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Eu peguei do meu livro de escola
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neveslindaperfeita:
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Gordura trans é a transformação do óleo vegetal em gordura sólida. Também conhecida como óleo hidrogenado, a gordura trans é encontrada principalmente em alimentos industrializados, pois serve para dar crocância e consistência aos alimentos.
A consequência deste alto consumo pode ser o aumento dos níveis de colesterol ruim, o LDL, e a diminuição do colesterol bom, HDL, elevando o risco de aterosclerose, infarto e acidente vascular cerebral.
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