7- Devido à sua elevada produção, o Brasil se destaca
no mercado internacional de carne bovina. De acordo
com os dados levantados em 2017, o país exportou
naquele ano 1,95 milhão de toneladas, ocupando a
primeira posição do ranking de exportação. Esse
montante corresponde a cerca de 20% da produção
mundial. Contudo a ingestão diária desse tipo de
alimento não só afeta a saúde como prejudica a
natureza: a produção localpode acarretar uma série
de impactos ambientais de abrangência global. Cite
alguns impactos ambientais
global(que afeta o mundo inteiro) causados pela
produção em grande escala de carne bovina.
de
Soluções para a tarefa
Resposta:
1. Desmatamento: As florestas são derrubadas a fim de abrir pastagens para os rebanhos. Para limpar os terrenos, são realizadas queimadas, o que emite os gases-estufa e representa o maior fator de emissão desses gases no Brasil. Em terras brasileiras, isso ocorre na Amazônia e no Cerrado, sendo que 75% do desmate na Amazônia e 56% do desmate no Cerrado estão associados à pecuária.
Além de gerar esses gases, o desmatamento destrói habitats naturais, provoca a extinção de espécies, causa a degradação ou erosão dos solos, desencadeia inundações, diminui os recursos hídricos (porque possuirá menos tamponamento florestal), diminui a ocorrência de chuvas, entre outros problemas.
O desmatamento é o maior fator de emissão de gases-estufa no Brasil
2. Queimadas: As queimadas também são realizadas periodicamente para renovar a vegetação das pastagens, emitindo mais gases-estufa.
As queimadas lançam gases-estufa na atmosfera
3. Digestão dos animais: A fermentação entérica, isto é, a formação de gases no sistema digestivo do boi, emite metano para a atmosfera, por via oral e fecal.
A digestão do gado emite metano na atmosfera
4. Outros: Existem outros fatores que são mais difíceis de serem mensurados, mas que também contribuem em muito para o aquecimento global, tais como o transporte da carne, do gado, de rações para os rebanhos, emissões dos solos de pastagens degradadas ou mal manejadas, emissões vindas da produção da ração, emissões do processamento industrial primário da carne que será consumida e assim por diante.
O transporte de gado queima combustível fóssil
Tudo isso representou um total de 812,9 toneladas de CO2 emitidos pela pecuária brasileira no ano de 2008.
Assim, quanto maior for o consumo de carne, maior será o rebanho criado e, consequentemente, maior o prejuízo para o meio ambiente.
Então, faça uma autoanálise sobre os seus hábitos alimentares e se pergunte:
“Será que eu poderia diminuir o meu consumo de carne?”
Uma ação positiva sobre essa questão não só ajudará o meio ambiente, mas também fará bem à sua saúde, porque o consumo excessivo de carne pode levar ao desenvolvimento de algumas doenças, como doenças cardiovasculares e obesidade.
Comer muita carne não faz bem à saúde e ainda prejudica o meio ambiente
A criação de bovinos leva ao aumento dos gases-estufa na atmosfera, agravando o problema do aquecimento global.