Question

6) Um método de conservação dos alimentos baseado na osmose é:
a) o frio
b) o calor c) salgamento
d) defumação​

Answer 1

Resposta:

C) salgamento

Explicação: Sendo assim, ao se jogar sal na carne, ela desidrata, pq o sal fica concentrado e suga a água da carne. Dessa forma, micro-organismos morrerão pois não tem acesso á água que é fundamental a sua proliferação e manutenção.