6- Na cidade de Maceió (que está ao nível do mar), um alimento cozinha mais rápido ou mais devagar que em La Paz, capital da Bolívia? Por quê?
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Resposta:
Na cidade ao nível do mar o alimento irá cozinhar mais rápido. A pressão atmosférica (acumulo de gases) é maior. Como as moléculas de ar estarão mais próximas, o acumulo de calor será maior fazendo com que se precise produzir menos calor pelo fogão, logo, cozinhando o alimento em menos tempo.
espero ter ajudado.
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